¿Cómo pueden las empresas de alimentación y bebidas impulsar la sostenibilidad y adaptarse a las demandas de los consumidores conscientes del futuro?
Imagina un pequeño mercado local que decide cambiar toda su oferta a productos ecológicos. Aunque al principio la transición puede parecer desafiante, pronto los clientes empiezan a valorar el compromiso ambiental del negocio. Esta misma transformación está ocurriendo en el mundo de los bienes de consumo, donde las empresas deben adaptarse para atraer a un mercado cada vez más enfocado en la sostenibilidad. Aquí te presentamos cinco estrategias clave para conectar con estos consumidores conscientes y liderar en sostenibilidad.
1.Creación de productos saludables y sostenibles
Los consumidores están cada vez más enfocados en productos que beneficien tanto su salud como el medio ambiente. Compañías como PepsiCo están a la vanguardia al ofrecer productos como las bebidas Naked, que proporcionan beneficios nutricionales con ingredientes naturales. Otro ejemplo es Danone, que ha lanzado su gama de productos lácteos y vegetales, como Alpro, utilizando ingredientes de fuentes sostenibles y alineándose con su compromiso de reducir la huella de carbono en su producción.
2.Adopción de prácticas ecológicas
La transición hacia productos y prácticas más sostenibles está en pleno auge. Marcas como Caldrea en EE.UU. están cambiando el juego con productos de limpieza que utilizan ingredientes naturales. En el sector alimenticio, la bodega española Familia Torres es pionera en la recuperación de variedades de uva ancestrales, como Garró y Querol, para combatir el cambio climático. Además, Nestlé se ha comprometido a lograr emisiones netas cero para 2050, adoptando prácticas agrícolas regenerativas y reduciendo el uso de plásticos en sus empaques.
3.Transparencia en la información de productos
Los consumidores actuales exigen más detalles sobre lo que compran. Un buen ejemplo es Casa Tarradellas, que se ha comprometido a ofrecer información clara sobre el origen de sus ingredientes y su proceso de producción. Este tipo de transparencia ayuda a construir confianza entre los consumidores, especialmente en un mercado cada vez más consciente del impacto ambiental de los productos.
4.Implementación de la Economía Circular
La economía circular ofrece una solución innovadora para problemas como el desperdicio de alimentos y empaques. Loop, una iniciativa de economía circular de TerraCycle, está colaborando con grandes marcas como PepsiCo y Nestlé para reutilizar envases duraderos y retornables, reduciendo el desperdicio y extendiendo el ciclo de vida del packaging. Coca-Cola, por su parte, ha reducido el plástico de sus botellas y está explorando soluciones de botellas reciclables hechas 100% de residuos plásticos.
5.Colaboración con Startups innovadoras
Al igual que las marcas de moda están asociándose con empresas que desarrollan materiales sostenibles, las empresas de CPG están colaborando con startups que impulsan la innovación ecológica. Un ejemplo es Unilever, que adquirió la empresa Seventh Generation, conocida por sus productos basados en plantas. También, PepsiCo ha establecido su programa Greenhouse Accelerator para asociarse con startups que desarrollan soluciones innovadoras en sostenibilidad, lo que les permite mantenerse a la vanguardia en un mercado en constante evolución.
Adoptar estas estrategias puede posicionar a las empresas de bienes de consumo como líderes en sostenibilidad y atraer a consumidores conscientes. Para implementarlas, herramientas como la plataforma 3DEXPERIENCE de Dassault Systèmes pueden ser aliados clave, ayudando a integrar y gestionar procesos de desarrollo de productos de manera eficiente y sostenible, como ya lo ha hecho Bel Group con productos icónicos como La Vaca que Ríe y Babybel.
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